GOURMAND
- 3 goûts délicieux
- Une viande VBF de qualité
- Idéal pour les petites faims, les balades et les apéros
- À partager sans limites !
SAIN
- Plus de 49% de protéines
- Sans gluten, sans colorants, sans conservateurs
- Des ingrédients bio
- Moins de 5% de M.G.
PRATIQUE
- Plusieurs mois de conservation au sec
- Un sachet léger qui se glisse partout
- Ouvrez, c’est prêt !
Notre bœuf séché L’AUROCH est fabriqué à partir de viande race d’origine française et approvisionnée localement.
Cette viande est tranchée à la main, marinée puis lentement séchée pour conserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.
Pour les aventuriers, les gourmands ou à l’apéritif, surprenez vos amis et régalez-vous !
L’ORIGINE DU PROJET
Le séchage de la viande est pratiqué depuis la nuit des temps par les Amérindiens. Ce mode de conservation ancestrale appelé « charqui » deviendra « jerky » en anglais suite à la diffusion et à la popularisation de cette recette aux Etats-Unis. Aujourd’hui, le « beef jerky » est un incontournable de la culture populaire américaine.
Après avoir découvert cette spécialité aux Etats-Unis, l’AUROCH a revisité la recette pour offrir une viande séchée fabriquée à partir d’ingrédients simples et de qualité, avec une marinade bio (sauf l’Anjou Rouge A.O.C) et une viande de bœuf race à viande française. L’AUROCH s’engage à ne pas utiliser de conservateurs, de colorants et d’additifs dans ses recettes.
Le bœuf séché l’AUROCH est fabriqué à la main dans un atelier en Anjou selon une méthode artisanale rigoureuse. Les produits sont de qualité et approvisionnés localement afin de toujours vous apporter le meilleur de nos délicieuses tranches !